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糀屋のおいしい豆乳ソフト
 

鳥羽・糀屋の「豆乳ソフト」

〜 糀屋(こうじや)女将 濱口さゑ子 〜

あっ!!豆腐や!!

はじめて食べてくれたお客さんはまずこう言うんさ。 ほんでその次に「おいしい!」って言うてくれる。 もう私な、嬉してしゃあないんさ。 この言葉が聞きたぁて豆乳ソフト作っとるようなもん。

わたしが甘いのがきらいなんで、甘くないさっぱりしたソフトなんさ。あとで水を飲まんでもいいし。 口の中でふわ〜っと溶けるところが自慢やな。

この間なんかな、どこから評判を聞きつけたんやろか、 よその豆腐屋さんが「作り方教えてくれ」って 来たもんでみ〜んな教えたったんやけど 次に来たとき「やっぱりおたくの味は出されへん」って言うてな・・。 なんでやろ全部教えたんやけどなあ。

うちの豆腐がええんやろか(笑) まあ、昔から手作りでやっとるで、この味は出されへんかもしれんけどなぁ。

まあ、こんな豆腐屋の豆乳ソフトやけど、地元の人はもちろん、よそから来てくれたお客さんにも ぜひ食べて帰ってもらいたいと思ってます。

看板娘の私が作ります(笑)。どうぞゆっくり食べてってえな。



豆乳ソフト:250円

※豆乳ソフトクリーム販売は2月1日〜3月10日お休みします。

 
お客様の声

■本当に豆腐の味がする!(名古屋市 Nさん)
■なめらかですっきり、ほんまにおいしい。(三重県鳥羽市 Hさん)
■甘いものは苦手ですが、これならいくらでも食べられます(大阪市 Sさん)
■豆腐の味がここちよい!(松阪市 Nさん)
■甘くないのが嬉しいです。(京都市 Tさん)
■しっかりどっしりした風味。これはすごい!!(伊勢市 Tさん)
■いままで食べたことない味でした。ありがとう。(愛知県小牧市 Hさん